💥РЁБРЫШКИ ТЕРИЯКИ В ДУХОВКЕ. Главное блюдо на праздничный стол💥

Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки - главное блюдо моего меню на 23 февраля. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻 🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. 🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕБРЫШЕК ТЕРИЯКИ В ДУХОВКЕ: Подробный пошаговый рецепт здесь 👉🏻 Благодаря запеканию рёбрышек в рукаве мясо получается невероятно нежным и мягким. Предварительное обжаривание даёт им восхитительный аромат, а терияки наполняет мясо своим особым, пикантным вкусом. Для легкой остринки добавляю немного перца чили и получаю идеальное мужское блюдо. Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 281 ккал 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Ребра свиные – 1 кг Соус терияки – 120 г Соевый соус – 100 мл Масло растительное – 3 ст.л. Перец чили – 0.5 шт. Перец черный – 1 ч.л. В рецепте используются свиные рёбрышки. Мясо должно быть охлаждённым. Если вы используете связку рёбрышек, то её нужно предварительно разрезать на порционные кусочки. Если на рёбрышках присутствует внешняя жировая полоска, то лучшее её срезать, чтобы мясо не было слишком жирным. Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Влить в сковороду растительное масло. Поставить ее на огонь чуть выше среднего и нагреть. Как только растительное масло разогреется, аккуратно выложить в него подготовленные свиные рёбрышки. ✅Обжаривать свиные рёбрышки со всех сторон до лёгкого золотистого цвета и аппетитной корочки. В среднем, на каждую сторону уходит около 2-2.5 минут обжаривания. Если у вас небольшая сковорода, то лучше всего обжаривать свиные рёбрышки порциями. Это не позволит мясу тушиться в собственном соку, и у рёбрышек получится аппетитная золотистая корочка. Огонь не должен быть слишком маленьким, иначе рёбрышки начнут тушиться, а не обжариваться независимо от того, сколько их на сковородке. ✅Подготовить форму, где будут выпекаться свиные рёбрышки терияки. На дно формы выложить рукав для запекания. Переложить в рукав обжаренные свиные рёбрышки. ✅Очистить перец чили от семян и нарезать на небольшие кусочки. Если у вас не нашлось свежего острого перца, то его можно заменить половиной чайной ложки хлопьев чили или молотого перца чили. ✅Выложить нарезанный острый перец к обжаренным свиным рёбрышкам. Добавить чёрный перец и соевый соус. ✅Завязать рукав для запекания и перемешать в нём обжаренные свиные рёбрышки с соевым соусом, чёрным перцем и чили. Вернуть рукав обратно в форму для запекания и поставить её на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать свиные рёбрышки в течение 45 минут. ✅Спустя 45 минут запекания рёбрышек аккуратно вынуть форму. Разрезать сверху рукав, где запекались свиные рёбрышки в соевом соусе. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не обжечься горячим паром. ✅Вылить сверху свиных рёбрышек соус терияки и очень аккуратно перемешать их. ✅Вернуть форму со свиными рёбрышками терияки на середину горячей духовки и готовить ещё в течение 20 минут. Рукав при этом должен быть раскрыт. Это позволит рёбрышкам красиво зарумяниться. Если в процессе запекания рёбрышки начнут слишком поджариваться или подсушиваться, прикройте их фольгой или периодически поливайте выделившимся соусом. ✅Готовые рёбрышки терияки вынуть из духовки. Аккуратно перемешать, чтобы соус равномерно распределился по всем свиным рёбрышкам и оставить на 5 минут. ✅Подавать рёбрышки терияки горячими со свежей зеленью или овощами. Вместо свиных рёбрышек можно использовать говяжьи или рёбрышки баранины. Но готовятся они гораздо дольше, время запекания - до 1-1.5 часов, не меньше. Приятного аппетита. #рецепты #ребрышкитерияки #ребрышкивдуховке #терияки #рецептдня #вкусно #ужин #shorts #menunedeli_рецепты #праздничныйстол #обед #вкусныйрецепт #рёбрышки #short #вдуховке #простыерецепты #чтоприготовить