Азы товарно-складского учета для небольших заведений

Смотрите запись вебинара Анны Киселевой «Азы товарно-складского учета для небольших заведений». 4:37 — Особенности ТСУ в кофейнях и фудтраках 9:06 — Основные задачи ТСУ в небольших заведениях 13:10 — КК и ТК 15:32 — Назначение КК 18:06 — Структура КК 22:00 — Технологическая карта 25:37 — Назначение КК 31:11 — Почему карты так важны? 34:37 — Метрики в учете 48:00 — Практические рекомендации по ведению учета