모카번?❌ 10배 더 맛있는 밀크번!! 겉바속촉~무조건 성공! (Coffee Bun?❌ Milk Buns! Paparoti | Roti Boy | Cook

겉은 바삭~ 속을 보들 쫀득~ [밀크번] [재료] 강력분 250g 따뜻한 우유 110g 설탕 50g 소금 2g 실온 무염버터 20g 계란 1개 이스트 4g 박력분 또는 중력분 50g 실온 무염버터 50g 설탕 40g 계란 1개 소금 1/3 작은술 1. 계란은 미리 냉장고에서 꺼내 찬기를 빼주세요 2. 구운 빵을 빼자마자, 트레이 채로 떨어뜨려 쇼크를 주면 수축이