Сегодня будем готовить особое блюдо, информация про которое на просторах интеренета очень мало.В основной своей части,это блюдо очень часто готовят народы дагестана.
У Табасаранцев оно называется афрар,у Лезгинов афарар,у Даргинцев чуду и так далее,но от этого вкусовые качества данного блюда хуже не становятся.Очень вкусное блюдо.Вкусные табасаранские афрар может приготовить каждый желающий.Ничего сложного в этом нет.Советую всем смотреть и готовить дома так же,как и я.