Фаршированная ЩУКА!
Фаршированная ЩУКА!
Ингредиенты:
Щука 1 кг
Батон 2 кусочка
Сливочное масло 50 гр
Свиное сало 100 гр
Лук 150 гр
Чеснок 3-4 дольки
Манка 1 ст.л
Соль и специи по вкусу
Для бульона:
Щучьи хребты
Свекла 1 шт
Соль и специи по вкусу
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Приятного аппетита