Немецкий торт“Молочная Девочка “.
Тортик за час ) (в основе сгущеное молочко) Milchmadchen «молочная девочка».
⠀
Ингредиенты для коржей:
2 яйца,
170гр муки,
1 банка сгущёнки
разрыхлитель - 10 гр
80 гр сливочного растопленого масла
⠀
В миску выливаем сгущённое молоко , добавляем яйцо и перемешиваем венчиком .Просеиваем муку в неё добавляем разрыхлитель и хорошенько перемешиваем чтобы он равномерно распределился в муке . Всыпаем сухие Ингридиенты в сгущенку с яйцом и хорошенько вымешиваем венчиком до однородности. На бумаге для выпечки рисуем круг диаметром 21 см переворачиваемым и выкладываем 2,5-3 ст. ложки теста. Распределяем равноверно и ставим в предварительно разогретую духовку на 5 минут при 190 С режим конвекция. Время у каждого может быть разное тк разные духовки ) смотрите на состояние бисквитика он должен быть золотистого приятного цвета ). Достаём бисквит проворачиваем и снимаем аккуратно с ещё горячого бумагу не дожидаясь когда он остынет. Это важно!
Для крема: полбанки сгущёнки -190 грамм , 500 мл. сливок 33 или 35% ( я беру чудское озеро 33%).взбиваем сгущёнку со сливками до воздушной и в толе самое время стабильной массы , чтобы держала форму )
Малиновая начинка: - 60 г сахара, - 125 г малины( я беру 80 грамм Пюре и 45 ягод ) - 2 г пектина nh смешанного с 20 г сахара.
⠀
Малину с сахаром доводим до 45 градусов , “дождиком“ всыпаем смесь сахар и пектина. Доводим до кипения и варим постоянно помешивая 1 минуту. Остужаем до комнатной температуры, разрыхляем ( если хотите не гелевую консистенцию )
⠀
Собираем тортик ) кладём первый бисквитную по краю делаем круг/ бортик из крем чиза - это поможет потом торт выровнять кремом и ничего не сползёт с краев ) выкладываем наш крем из сливок и делаем точечные прослойки малиновой⁸ начинки , накрываем бисквитом и повторяем тоже самое )
⠀
Это вкуснейший торт с нежным воздушным кремом, которым можно побаловать и взрослого и ребёнка ))
Выход 1,8-2 кг
#торт #тортмолочнаядевочка
#sunummmaryams
#tortimmaryamskitchens
#рецептынакаждыйдень
#sunum #sunumönemlidir #tarifler
#foodbloggers #instafoodie
#ур #fyp #kesfet #kestetteyiz
#рекомендации #рекомендую
1 view
734
241
5 months ago 00:14:04 1
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
5 months ago 00:11:37 1
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
6 months ago 00:04:20 1
Торт “Молочная девочка“/“Milchmadchen“ Торт из сгущенки со взбитыми сливками.
6 months ago 00:03:13 1
Немецкий кокосовый пирог ЛЕНИВАЯ РОМАШКА на горячем молоке! Миксер не нужен!
6 months ago 00:14:45 1
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
6 months ago 00:11:19 1
По многочисленным просьбам! Знаменитый немецкий “Химмельсторте“ Быстро и незабываемо вкусно!
6 months ago 00:06:23 1
Печенье Лимонное. Неимоверная Вкуснятина!
7 months ago 00:12:28 1
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
7 months ago 00:10:51 1
Нереально вкусный бюджетный торт ФЕРРЕРО РОШЕ с хрустящим слоем! Без сливок и желатина!
7 months ago 00:10:46 1
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
7 months ago 00:12:19 1
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
7 months ago 00:09:58 1
Выпекаем ОДНИМ КОРЖОМ! торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с ИЗЮМИНКОЙ! БЕЗ МИКСЕРА! Очень вкусный торт
7 months ago 00:02:12 1
Немецкий торт“Молочная Девочка “.
8 months ago 00:10:16 1
легендарный торт ПОЛЁТ! Торт БЕЗЕ с орехами! Без муки! Воздушный торт!
8 months ago 00:11:57 1
Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиционный рецепт из Германии! Очень вкусно и не сложно!
9 months ago 00:06:26 1
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА // ТОРТ Со Сгущенкой !!! 👧 Торт На Скорую Руку // Milchmadchen
9 months ago 00:13:04 1
вкуснейший торт НАПОЛЕОН! Всегда получается! С кремом со вкусом мороженого!
9 months ago 00:12:55 1
торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит
9 months ago 00:08:11 1
клубничный торт ФРЕЗЬЕ! Торт с клубникой тает во рту! Рецепт марципана!
9 months ago 00:05:13 1
Торт на сгущёнке Молочная Девочка. Нежный немецкий торт.