طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة! Cooking roasted chicken and rice
طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة!
Cooking roasted chicken with rice with just ONE marinade! Amazing taste!
سنقوم بطهي دجاج مشوي حار لذيذ مع الأرز اللذيذ.
المكونات:
للتتبيلة:
فلفل رومي (90 جرام)
طماطم (140 جرام)
خمسة فصوص من الثوم (20 جرامًا).
فلفل حار (حسب الرغبة)
ملعقتين كبيرتين معجون طماطم (40 جرام)
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
ثلاث ملاعق كبيرة خل (45 مل)
لتتبيلة الدجاج:
دجاجة واحدة مقطعة إلى نصفين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريجانو
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون (30 مل)
للأرز:
كوبين أرز بسمتي (مغسول ومنقوع)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار
أوراق الغار (قليل)
لطهي الأرز:
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة زبدة (15 جرام)
البقدونس (للزينة)
تحضير التتبيلة:
في الخلاط، اخلطي الفلفل الحلو والطماطم والثوم والفلفل الحار ومعجون الطماطم والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والكركم والخل.
حتى مزيج سلس. احتفظ بنصف التتبيلة لوقت لاحق.
تتبيلة الدجاج:
نتبل الدجاج بالخليط المتبقي من الخليط، ونضيف إليه الملح، والأوريجانو، وعصير الليمون.
الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
شوي الدجاج:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي الدجاج المتبل في صينية الشواء.
تشوى في الفرن المحمى لمدة 1 ساعة.
تحضير الأرز:
يُغلى الماء في قدر، ويُضاف إليه الملح، ومرقة الخضار، وورق الغار، والأرز البسمتي المغسول.
يُسلق الأرز لمدة 8 دقائق، ثم يُصفى، ويُحتفظ بالقليل من الماء.
طبخ الأرز اللذيذ:
يُطهى التتبيلة المحفوظة في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق.
خذي القليل من التتبيلة المط
1 view
2
0
9 months ago 00:08:02 1
طبخ كفتة كباب دجاج سهلة وسريعة بدون فرن مع ص
9 months ago 00:09:10 1
أخيرًا يوم من الايام إلي بستناها🌺الافكار دي سجليها ولرمضان احفظيها ولو عزومه ٥٠فرد في ساعه هتنجزيها
10 months ago 00:05:57 1
دجاج محمر مع البطاطس بالبصل المكرمل 😋 يا سلام! Baked chicken with potatoes and caramelized onions 😋
10 months ago 00:04:14 1
طبخ دجاج تندوري من أروع ما يكون في الفرن! Making the most amazing Tandoori chicken in the oven!
10 months ago 00:06:46 1
طبخ دجاج مشوي مع الرز من بتتبيلة واحدة! طعم رووعة! Cooking roasted chicken and rice
10 months ago 00:01:01 1
جراتان دجاج بالخضروات 😍#shorts
11 months ago 00:06:16 1
Faites cuire le poulet de cette façon le résultat est incroyable et délicieux!!! #78
11 months ago 00:08:40 1
طبخ مقلوبة الدجاج بهذة الطريقة ستجعلكم تستغنون عن أي طريقة أخرى! Chicken and Rice Makloba Recipe