ДОМАШНИЙ ЧАК-ЧАК! ТОТ САМЫЙ рецепт!

Этот десерт восхитителен! Хрустящий и сладкий чак-чак порадует каждого своим вкусом. Корзина с продуктами 👉🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Мука - 300-320 г. 2. Яйцо (после заморозки) - 3 шт. 3. Молоко - 30 г. 4. Сахар - 15 г. 5. Водка - 10 г. 6. Соль - 8 г. 7. Растительное масло - 700 мл. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА Мед - 400 г. Сахар - 160 г. Вода - 50 г. РЕЦЕПТ: -Сахар, соль и яйца взбиваем до пенки.(вручную) -Следом добавляем молоко и водку, перемешиваем. -Высыпаем муку и замешиваем тесто. -Убираем тесто в пакет на 30-40 минут. Тесто делим на две части. -Раскатываем первую часть теста и потом режем на полоски.. Так же проделываем с второй частью теста. -Подготавливаем два противня. Один с фольгой для теста , а второй с салфеткой уже для готового теста из фритюра. -В разогретое масло засыпаем первую часть теста и постоянно помешиваем. -Как появится красивая золотая корочка, достаем. -В кастрюлю выливаем мед, сахар и воду. -Топим на медленном огне. -Готовность проверяем через мягкий шарик -В объемную миску высыпаем тесто и выливаем сироп. Перемешиваем лопаткой. -Смачиваем руки в холодной воде и выкладываем нашу массу на силиконовый коврик или пергамент. Делаем традиционную форму. -Оставляем на 3-4 часа. Готово! Корзина с продуктами 👉🏻 #вкусвилл #чакчак #рецепт #десерт