Сливочно-горчичный соус | Просто и быстро | Подходит для разных блюд | Смотрите - расскажу как
Для приготовления соуса мне понадобилось:
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки
- Мука - 1 ст. ложки без горки
- Сливки 20% жирности - 500 г
- Горчица - 2 ч. ложки
- Соль по вкусу
#shorts #соус #ростойрецепт #КороткоеВидео #СливочноГорчичныйСоус
#ОченьВкусныйРецепт #ДляРазныхБлюд #книга_видеорецептов
Друзья, сегодня готовим несложный соус. Просто и быстро. В кастрюлю на горячей плите налила растительное масло без запаха, добавила столовую ложку муки без горки и перемешала вилкой до однородной структуры. Мука, благодаря такому способу пассеровки, при добавлении сливок, не будет собираться в комочки. Немного прогрела муку с маслом на медленном огне.
Добавила примерно 250 мл 20-ти процентных сливок. Хорошо перемешала. Добавила в соус две чайные ложки горчицы. Горчица придаст соусу пикантный вкус и лёгкий оттенок остроты. Видите, как соус меняет цвет. Посолила по вкусу. И добавила ещё порцию сливок. У меня ушло 500 мл. Температура нагрева не должна быть вы
1 view
810
209
4 months ago 00:00:44 1
Ароматные и хрустящие крылышки с медово-горчичным соусом. Подробный рецепт в описании.
4 months ago 00:03:22 1
ТАКОЕ СОЧЕТАНИЕ свекла, апельсин и руккола. Салат, который вас удивит. Капрезе как в ресторане
4 months ago 00:11:42 1
КУРИЦА В СЛИВОЧНО ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 months ago 00:08:42 1
Это блюдо подают в ресторанах всего мира! Курица в сливочно-горчичном соусе.
4 months ago 00:03:58 1
КУРИНЫЕ НОЖКИ с КАРТОШКОЙ в горчично-сливочном блаженстве: идеальный рецепт для любого случая
5 months ago 00:03:34 1
Обзор гироса из ресторана GyroBar.
5 months ago 00:00:59 1
Когда лень ехать в ТЦ на фуд-корт) Смотреть со звуком.
5 months ago 00:12:10 1
14 РЕЦЕПТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ
5 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
5 months ago 00:02:59 1
Рецепт приготовления нежного и сочного куриного филе
5 months ago 00:08:48 1
Сочные КУРИНЫЕ НОЖКИ в ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ - понравятся всем! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
5 months ago 00:10:24 1
7 лучших маринадов для мяса курицы/индейки! Заготовка полуфабрикатов из курицы!