ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ в ДУХОВКЕ с СЫРОМ и ПОМИДОРАМИ
Запеченные баклажаны в духовке, да еще и с сыром и помидорами, звучит вкусно?
В этом видео мы покажем как готовится эта вкусная закуска в духовке.
Кулинария, великая сила!!!
Ингредиенты:
Баклажаны – 4 штуки среднего размера
Оливковое масло- 20 мл
Для томатного соуса:
Помидоры резаные – 500 грамм
Чеснок- 2 зубок
Лук шалот - 3 штуки
Орегано сушеный – 2 чайных ложки
Сахар -0,5 чайной ложки
Соль – 0,5 чайной ложки
Сыр сулугуни – 400 грамм
Базилик свежий – 1 пучок
Мята - 1 маленькая веточка для украшения