НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 10 блюд/ Праздничное меню на Новый Год/ Кухня Ирины!
НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 10 блюд/ Праздничное меню на Новый Год/
Самый любимый, самый яркий и самый масштабный праздник – это, конечно, Новый год. Мы с особым трепетом развешиваем елочные игрушки и яркие гирлянды, выбираем и упаковываем подарки, наслаждаемся ароматами шоколадных конфет и мандаринов, загадываем желания и искренне верим в то, что новый год принесет нам только хорошее. В новогоднюю ночь мы неизменно ждем какого-то чуда, но чудо чудом, а между тем многие всерьез озабочены не только поиском и покупкой подарков, но и организацией новогоднего застолья. Ведь хочется не просто отметить праздник, а создать какую-то сказочную атмосферу зимнего волшебства не только в доме, но и за праздничным столом.
Предлагаю вам очередной вариант меню на новогодний стол!
Ссылка на видео с МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022:
***********************************************
Тайм-коды:
0:21 Десерт «Париж Брест»
5:29 Маринованные грибы
7:30 Запеченный гусь с картошкой
9:59 Овощи с рыбой
11:34 Салат с баклажанами
13:13 Салат с красной фасолью
13:53 Салат с сухариками
14:59 Закуска «Печеночные рулеты»
16:40 Яичные рулеты с рыбой
17:57 Фруктовая нарезка
19:17 Праздничный стол
***********************************************
ДЕСЕРТ «Париж Брест»
ТЕСТО:
160 г молока
160 г воды
140 г сливочного масла
4 г соли
10 г сахара
200 г муки
4–7 яиц
КРЕМ:
300 гр. сливок 33%
270 гр. молочного шоколада
500 гр. сливочного сыра
***********************************************
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Шампиньоны 700 гр.
Лимонная кислота 0,5 чл
Лавровый лист 3 шт
Перец горошком
Перец душистый
Соль 2 ст л
Сахар -1 ст л
Уксус 9%–1,5 ст л
Растительное масло -3 ст л
Морковь 1 большая
Петрушка
Чеснок 1-2 зубчика
Паприка -0,5 чл
***********************************************
ЗАПЕЧЕННЫЙ ГУСЬ С КАРТОШКОЙ
Гусь 4кг
Специи по вкусу соевый соус
Картофель 1,5 кг
Специи
Выпекать не менее 3 часов.
***********************************************
ОВОЩИ С РЫБОЙ
1 крупный цукини
1 баклажан
2 болгарских перца
2ст.л оливкового масла
Соль, перец, прованские травы по вкусу
1,5 кг красной рыбы
Специи по вкусу
Оливковое масло
***********************************************
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
2 баклажана
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
1–2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
3 помидора
150 г брынзы
молотый чёрный перец — по вкусу
несколько веточек петрушки
1 красный лук
***********************************************
САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ
50–200 г копчёной колбасы
1–2 помидора
½ луковицы
200 г консервированной или варёной красной фасоли
200 г консервированной кукурузы
1 зубчик чеснока
1–2 столовые ложки майонеза
соль — по вкусу
молотый чёрный перец — по вкусу
несколько веточек петрушки — опционально
***********************************************
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
Любая зелень
1 болгарский перец
300г отварной куриной грудки
100г моцареллы
0,5 красного лука
Сухарики
Оливковое масло
Прованские травы и соль по вкусу
***********************************************
ЗАКУСКА «ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ»
Печень куриная 350 гр.
Молоко 120 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль 1 щптк.
Молотый черный перец по вкусу
Для начинки:
1 лук
1 морковь
2-3 соленых огурца
1ст.л сметаны
Соль, перец по вкусу
***********************************************
ЯИЧНЫЕ РУЛЕТЫ С РЫБОЙ
Яичные блинчики:
4 яйца 4ст.л молока щепотка соли
Начинка:
100г сливочного сыра
150г красной рыбы
***********************************************
Пусть в Новом году дни проходят так же ярко и весело, как новогодние! Пусть каждая новая минута жизни в 2022 году будет яркой, радостной и веселой. Пусть все проблемы тают сами собой, как снег на ладошках! Пусть под торжественный бой курантов жизнь изменится к лучшему, а Дед Мороз весь следующий год трудолюбиво осуществляет все загаданные желания! С наступающим Новым Годом!
1 view
0
0
5 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
5 months ago 00:18:42 1
Новогодний стол на 6 человек: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2024
5 months ago 00:02:12 1
Рыбный САЛАТ на Новогодний стол! Каждый захочет рецепт такого салата на праздник
5 months ago 00:19:19 1
Прогуляемся по Монтепульчано? | «Мне это нравится!» №145 (18+)
5 months ago 00:02:43 1
Мой “Ходовой“ САЛАТ,который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе
5 months ago 02:54:53 2
Новогодний огонек 1984 - 1985
5 months ago 00:15:58 1
Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!
5 months ago 00:18:01 1
Новогодние обращения Бориса Ельцина и Владимира Путина (1999)
5 months ago 00:04:38 1
Салаты-минутки на НОВЫЙ ГОД 2024 - 5 Очень быстрых Салатов на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024
5 months ago 00:13:11 1
Красивая РЫБНАЯ нарезка - 7 рыбных тарелок на праздничный стол! Как приготовить ТАРТАЛЕТКИ дома
5 months ago 00:19:40 1
САЦИВИ — Главное блюдо Новогоднего стола в Грузии!
5 months ago 00:04:54 1
Дед и ёлочка: тот самый пенсионер рассказал, как живёт
5 months ago 00:15:59 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!
5 months ago 00:02:41 1
Мясо по французски / Простой рецепт на скорую руку / Быстро и вкусно
5 months ago 00:08:45 1
Жульен с Курицей и Грибами. Потрясающе Сочное и Нежное блюдо. Покоряет сразу. Необыкновенный Вкус!
5 months ago 00:03:24 1
ТВОРОЖНО - СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ / Легкий и Вкусный Десерт без выпечки 🍨
5 months ago 00:13:02 1
ВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ по-испански ТОРТИЛЬЯ рецепт | POTATO AND ONION TORTILLA
5 months ago 00:08:18 1
Советы и Хитрости Которые Спасут Новогодний Стол
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 01:24:43 3
Утро на 5 Канале-Выпуск 16 декабря 2011 года
5 months ago 00:13:03 1
Варианты Праздничной Нарезки / Нарезка на Праздничный Стол / Новогодняя Нарезка / Beautiful Slicing
5 months ago 00:03:33 1
Корзиночки с кремом на вареной сгущенке. Приготовьте их на Новый год!
5 months ago 00:25:02 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей 9 БЛЮД на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД Новый год 2022
5 months ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт