Закусочные несладкие творожные булочки с начинкой без глютена.

Мини булочки с начинкой из карамелизованного лука, моркови и копченостей. #безглютена #несладкаявыпечка #творожноетесто Ингредиенты тесто 170г мягкого творога (у меня домашний, из молока и кефира полной жирности) 50г яблочного пюре без добавок 50г сметаны 36% жирности 2 яйца (вес без скорлупы идеально 110г, но может колебаться в пределах 10 грамм) 60г рисовой муки 60г кукурузной муки 10г льняной муки 6г порошка разрыхлителя 1/2 чайной ложки морской соли (примерно 4 грамма) 5г сахара (1 чайная ложка), не обязательно начинка 2 луковицы, нарезанные по полукольца 4 маленьких или 2 больших ломтика шпека/бекона 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла морская соль, черный перец по вкусу 1 морковь, нарезанная соломкой несколько малюсеньких помидорчиков, разрезанных пополам начинка может быть совершенно любая по Вашему вкусу Выпечка в разогретой духовке 170С с вентилятором или верх низ 20 минут (в моей духовке)