Элеш с курицей и картофелем.Татарская кухня.

Тесто: Мука – 400 -450гр Яйцо – 1 шт. Сметана – 200 гр. Масло сливочное – 100 гр. Соль -1\2ч.л разрыхлитель-1 ч.л Начинка: Филе куриное – 400 гр. Картофель – 300 гр. Лук – 200 гр. Соль, перец по вкусу