Рецепт эноки в соусе по-корейски (ещё их называют опенок зимний, грибы золотые нити, энокитаке).
Культивируются в Азиатских странах в промышленном масштабе, добавляются в супы и горячие блюда. Промытые плоды можно есть и в сыром виде, но рекомендуется небольшая термообработка для усвоения. В качестве гарнира отлично подойдёт рис, можно добавить курицу или мясо, но грибы в таком случае добавлять за 5 минут до готовности. Купить их можно в супермаркетах в отделе со свежими грибами и соленьями в небольших упаковках 150-200гр
Суп с грибами эноки
Салат с древесными грибами (из коробочки)
Ингредиенты:
- грибы эноки 500гр
- чеснок 3 зубчика
- зелёный лук по вкусу
- растительное масло 2ст.л. (для жарки)
Заправка:
- соевый соус 4ст.л.
- устричный соус 2ст.л.
- кунжутное масло 1ч.л.
- томатная паста/кетчуп 1ч.л.
- сахар 1ч.л. (без горки)
- вода 100-150мл
Для
1 view
2256
711
5 months ago 00:04:32 1
ХЕ из Грибов ЭНОКИ ЗОЛОТЫЕ НИТИ! Грибы Эноки как приготовить. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Проще простого! #54
5 months ago 00:04:00 1
ВИДЫ ГРИБОВ КОБУЛЕТИ ქობულეთი Аджария Грузия гриб სოკო
5 months ago 00:20:00 1
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
5 months ago 00:00:28 1
ГРИБЫ ЭНОКИ В ГОВЯДИНЕ (Рецепт в описании)
5 months ago 00:13:52 1
Как приготовить ЭНОКИ! 5 лучших рецептов. Золотые нити по-корейски. #КОРЕЙСКАЯКУХНЯ Проще простого!
6 months ago 00:10:01 1
ХОТ ПОТ с корейскими пельменями, ХОГО с дамплингами по-корейски.