Esta é a minha receita de rissóis (Rizoles) vegetarianos, espero que gostem e não se esqueçam de me pagar com um “Like“ e uma inscrição no meu canal, é que fazer isto dá um trabalho do caraças... rsrsrs ;)
Receita descritiva abaixo destas linhas.
Rissóis Vegetarianos
Ingredientes
Recheio:
Couve coração
Cenoura
Cogumelos
Soja grossa
Pimento
Polpa de tomate
Leite de aveia
Vinho branco
Azeite
Cebola
Alho
Sal
Pimenta
Caril
Piripiri
Massa dos rissóis
Farinha trigo
Azeite
Água
Sal
(2 medidas de farinha, uma de água)
Preparação:
Recheio
Refogar a cebola num pouco de azeite e deixar alourar um pouco, juntar meio copo de vinho branco e abafar para abrir a cebola, juntar o tomate (2 colher sopa) e mexer bem, juntar a soja e os cogumelos e envolver tudo muito bem, deixar cozinhar por 2 minutos, acrescentar água