Французская кухня: рататуй и мини-клафути [Рецепты Bon Appetit]

Впустите на кухню 2 французских блюда, от названий которых хочется откидываться на спинку плетеного стула на одной из парижских террас. Сочный рататуй и волшебные мини-клафути! #питайсякакпрофи Рататуй Ингредиенты: Баклажан — 250 г Сладкий перец (разных цветов) — 250 г Крупные томаты — 250 г Цукини — 250 г Оливковое масло — 40 г Французские травы — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Томатный соус — опционально Соль, перец, свежий базилик — по вкусу Приготовление: Баклажан нарезаем кольцами, присыпаем солью и оста