CIAMBELLONE RIPIENO MELE E MARMELLATA 🍏🍎 alla Panna SOFFICISSIMO senza Burro né Olio
La colazione per antonomasia, il Ciambellone alto e soffice da inzuppare nel caffè latte al mattino! In questa versione è sofficissimo perché nell’impasto c’è la panna (al posto del burro e dell’olio) che conferisce una consistenza unica, morbida e scioglievole!
All’interno e sopra poi ho messo Mele a pezzettini piccoli e Marmellata, che cuocendo si fondono diventando cremosi, golosissima, ottima da mangiare in ogni momento della giornata!
🌡 INFORNIAMO per circa 30-35 minuti 180° Statico - 175° Ventilato
đź“ť Ingredienti: STAMPO 22-24 cm
250 g Farina 00
3 Uova
100 g Zucchero
200 ml Panna da montare (io ho utilizzato quella dolce vegetale)
16 g Lievito per dolci in polvere (1 bustina)
1 limone (grattugiato)
1 Mela grande (o 2 piccole)
1 cucchiai di zucchero (per le mele)
Succo di 1/2 limone
Confettura di albicocche
Granella di zucchero
Zucchero a velo
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