Торт Спартак
Торт “Спартак“
Для теста:
‣ сливочное масло - 120г
‣ молоко - 50г(5ст.л)
‣ сахар - 260 г
‣ яйца - 2 шт
‣ мед - 5 ст.л (если густой-4ст.л)
‣ сода - 1ч.л уксус 9% 1ст.л
‣ мука - 420 г ( 3 стакана) ориентируйтесь на ваше тесто, старайтесь не забить его мукой
‣ какао - 2 ст.л
Для крема:
‣ молоко - 600 мл
‣ мука - 4 ст.л
‣ сахар - 300г сахара (1.5 стакана)
‣ сливочное масло - 250 г
‣ ванилин - 1 пакетик
Для глазури:
‣ сахар - 100г
‣ какао - 3 ст.л
‣ молоко - 8ст.л (можно заменить водой)
‣ сливочное масло - 50г (я заменила 2 ст.л сметаны)