Сочные стаканчики! КАБАЧКИ С ГРИБАМИ в сметанном соусе!

Сегодня приготовим кабачки с грибами, дополнив овощной набор соответствующими специями. Грибы делают блюдо более интересным, сытным и питательным. Кабачки - 2 шт.(600 гр.) Грибы - 300 гр. Лук-1 шт. ( 150 - 160 гр.) Сыр - 100 гр. Сметана - 20% - 100 гр. Соль - 1 ч. л. с горкой Перец чёрный молотый -1/2 ч. л.