Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Молоко тёплое - 120 мл
Дрожжи - 7 гр (пакетик)
Сахар - 60 гр
Соль щепотка
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 гр
Начинка:
Корица
Сахар
Крем:
Сыр - 220 гр и
Сгущенка - 100-150 мл (смотрите по сладости и густоте на свой вкус)
Приготовление:
Делаем опару: в теплое молоко немного сахара, щепотку соли и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем 2 ложки муки. Перемешиваем до однородности, накрываем пленкой и оставляем в стороне. В это время взбиваем яйцо, оставшийся сахар и растопленное масло до растворения сахара. Заливаем опару, перемешиваем и просеивать муку постепенно, постоянно помешивая. Тесто финально лучше месить руками. Оно очень легко месится и почти ну липнет к рукам) Получается оно мягким, ему нужно дать постоять в теплом месте около часа, чтобы дрожжи начали работать.
Готовое тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом, посыпаем сахаром с корицей и разрезаем на 5 полос. Первые две вкручиваем на столе, а оставшиеся накладываем сверху, как на видео. Плотно делать не нужно, чтобы тесту было куда расходиться, но и не супер свободно, чтобы не распалось. Выпекаем 20 минут с кольцом из фольги, и 20 минут без до готовности. Поверяйте все шпажкой или зубочисткой, если не готово, добавьте время. С кремом все просто: сыр и сгущенку. Смазываем синнабон сверху и подаем
Приятного аппетита!
Автор: vilolenta
5,287 views
92
16
2 days ago 00:09:46 1
РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА в кризис. Итоги выступления на Петербургском форуме предпринимателей.
3 days ago 00:00:34 73.2K
Булочки - Синнабон🤎
3 days ago 00:01:00 1
Вот и лето прошло! Наступила моя любимая ОСЕНЬ и значит самое время печь СИННАБОНЫ нежные воздушные
1 week ago 00:01:00 1
Синнабоны, которые тают во рту! оригинальный рецепт
2 weeks ago 00:07:11 70
И на завтрак, и как перекус в школу или на работу Вкуснейшие и сытные БУЛОЧКИ-ПИЦЦЫ
2 weeks ago 00:15:02 1
Научу печь СИННАБОНЫ/Те самые/Вы их долго искали/+ Бюджетный вариант заливки/мягче не бывает ☁️
2 weeks ago 00:00:39 1
Воздушная сливочная выпечка с ароматом корицы! Это будут лучшие СИННАБОНЫ в твоей жизни! Печь проще
2 weeks ago 00:10:47 1
Мясной Пирог УЛИТКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! Мясной Пирог Который Хочется ЕЩЁ! Просто и Вкусно!
2 weeks ago 00:00:09 324
Приложение “Вкуснопарк“
2 weeks ago 00:08:28 104
Синнабоны со сливочным кремом
2 weeks ago 00:08:57 22
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ(СИННАБОНЫ)💥Ольгины Рецепты.
2 weeks ago 00:22:33 1
Большое меню 🔥 для большой семьи из 6 человек 👍
2 weeks ago 00:10:47 1
25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и без
3 weeks ago 00:04:33 1
Жареные Лепёшки на Сковороде на скорую руки! Замена Хлеба! Быстро, Вкусно и Доступно!
3 weeks ago 00:23:10 84
Корпусишку рыхлую подкачать. Комплекс ОФП для тела (корпус, кор)
3 weeks ago 00:12:27 61
ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ
3 weeks ago 00:05:58 2
ВЫ БОЛЬШЕ НЕ ЗАХОТИТЕ ПОКУПАТЬ БУЛОЧКИ СИННАБОН с КРЕМОМ, когда приготовите их САМИ по ЭТОМУ РЕЦЕПТУ
3 weeks ago 00:00:55 1
ОСЕНЬ на календаре а что это значит? Правильно! Пора печь самые вкусные воздушные нежные СИННАБОНЫ 😍
4 weeks ago 00:09:54 20
Классические синнабоны с корицей. Пошаговый рецепт от шеф-повара Романа Грачёва
1 month ago 00:01:26 10
Булочки Синнабон
1 month ago 00:04:29 1
Всего 3 ингредиента! ПП пастила без сахара, без лактозы, без глютена! Низкокалорийный рецепт!
1 month ago 00:00:48 2K
Домашние синнабоны на скорую руку
1 month ago 00:15:25 1
ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ/ Тающие БУЛОЧКИ с корицей. ПОШАГОВЫЙ рецепт от Лизы Глинской