Это распространенное блюдо на севере Китая. Именно там я впервые попробовала такую необычную лапшу, приготовленную не хитрым способом 😊
Делюсь с вами рецептом простого в приготовлении, но очень вкусного и необычного блюда, которое прекрасно подойдет в качестве сытного ужина😋
Для картофельной лапши:
Картофель - 600 гр
Мука - 100-150 гр (сколько возьмет картофель)
Для соуса:
Фарш (любой, на ваш вкус) - 350 гр
Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 100 гр
Перец сладкий - 150 гр
Перец острый (по желанию) - 10 гр
Помидор - 250 гр
Соль - 7-10 гр
Сахар - 5 гр
Соевый соус - 30 мл
Специи (у меня «Маласянь») - 10 гр
Как готовим:
- Картофель очищаем, и натираем на терке для корейской моркови (можно порезать соломкой и ножом). К картофелю добавляем муку и тщательно перемешиваем. Нужно чтобы картофель был покрыт мукой, как панировкой. Готовим на пару 10-15 минут.
- Лук, морковь, томаты, сладкий и острый перец - нарезаем не крупным кубиком.
- На среднем огне обжариваем фарш, добавляем подготовленные овощи, накрываем крышкой и оставляем на 3-5 минут. После добавляем соевый соус и специи. Тщательно перемешиваем и тушим на среднем огне 10-15 минут. После добавления специй, овощи выделят достаточное количество жидкости. Но если вам покажется, что жидкости маловато, добавьте немного воды.
- К картофельной лапше добавляем готовый соус и по желанию украшаем свежей зеленью.
Сытный ужин готов. Приятного аппетита😊😋
12 views
3427
1237
2 weeks ago 00:07:05 4
[애정 Aejeong] Острая лапша с черной фасолью и Картофель фриㅣMukbang ASMR
2 weeks ago 00:42:18 1
Как делают РОЛЛТОН. Все секреты. Лапша быстрого приготовления
2 weeks ago 00:42:17 99
[Разборщик] Как делают РОЛЛТОН. Все секреты. Лапша быстрого приготовления
3 weeks ago 00:38:35 42
[СЕРЕГА ВСЕЯДНЫЙ] КУПИЛ САМУЮ ДОРОГУЮ 🔥 ЛАПШУ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ на ЯНДЕКС МАРКЕТ 👉 БИЧ ПАКЕТ за 1000 РУБЛЕЙ
3 weeks ago 00:38:35 2.1K
КУПИЛ САМУЮ ДОРОГУЮ 🔥 ЛАПШУ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ на ЯНДЕКС МАРКЕТ 👉 БИЧ ПАКЕТ за 1000 РУБЛЕЙ
3 weeks ago 00:29:00 1
Пробую самые острые перцы в мире, мороженое с картофелем и вернувшийся M&M’s с апельсином. ;)
3 weeks ago 00:02:55 28
Картофельная лапша без замеса теста
3 weeks ago 00:14:54 1
Лапша Samуang Ramen Potato Самянг со вкусом картофеля
3 weeks ago 00:15:41 3
Лучшее тесто для вареников/Готовим два варианта вареников/Семейный ужин