КЕДРОВАЯ ветчина | Колбаса с кедровыми орешками

Друзья, делюсь сегодня с вами моим последним творением - кедровая ветчина - букет специй подобран таким образом, что вы влюбитесь в нее, устоять не возможно! Приятного аппетита! - 1 кг мяса с куриной голени - 50 гр сливок жирностью 30% (можно заменить на молоко или воду) - 18-20 гр соли ( 50% поваренной и 50% нитритной соли) - 2 гр белого перца - 2 гр сухого лука - 2 гр душистого перца - 0,25 гр муската - 0,5 гр сухого укропа - 2 гр сухого чеснока - 50 гр кедровых орешков По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@ Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» Плейлист «САМА в ШОКЕ»