진짜 맛있습니다. 시금치통닭
💚 시금치 통닭 레시피가 궁금하다면?
💚 문래동 양키통닭의 대표메뉴, 시금치통닭을 아시나요? 방송에도 나와 화제가 되었던 음식인데요. 긴 대기 시간도 아깝지 않을만큼 맛있다는 소문이 자자한 시금치통닭. 특히 통닭도 통닭이지만 함께 들어간 시금치가 너무 조화롭고 맛있어서 먹자마자 깜짝 놀라는 맛이래요. 맛있는 건 그냥 지나치기 어려운 우리의식탁이 맛집 통닭을 직접 만들어봤어요. 이제 대기할 필요 없이 우리의식탁 시금치통닭 레시피를 참고해 집에서도 맛집 통닭을 즐겨보세요. :) 그럼 자세한 레시피부터 영상에서 사용된 상품이 궁금하다면 모두 우리의식탁 앱에서 만나요!
💚 Do you know the spinach chicken, the iconic menu of Yankee Chicken in Mullae-dong? This menu has been popular since it was on spinach roasted chicken is well known for being very delectable and worth such a long waiting say, besides the roasted chicken, the spinach in it is surprisingly tasty, bringing it up to a new level with this perfect combination. You know, W Table just cannot pass up anything tasty, so we made it ourselves. Now, you can enjoy their signature roasted chicken at home, without waiting in line, with the W Table recipe :) For the detailed recipe and items used in the video, please visit the W Table app!
💚 [시금치 통닭]
- 주재료 : 닭 1마리(800g), 시금치 300g, 밥 1공기, 감자 2개, 버터 1큰술
- 부재료 : 간장 1 ½ 큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 페페론치노 4개, 버터 1큰술
- 부재료(밑간 재료) : 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 소금 1작은술, 후춧 가루 약간
1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 4등분해 주세요. 닭은 반으로 쪼갠 후 흐르는 물에 씻어주세요. 감자와 닭에 밑간 재료를 섞어 발라주세요.
2. 밑간한 닭과 마늘 감자를 에어프라이어에 넣고 200도에서 30분 정도 익혀주세요.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶다가 시금치, 페페론치노를 넣고 볶아주세요. 시금치가 반쯤 볶아졌을 때 간장과 설탕을 섞어 넣고 후춧가루로 간을 해주세요.
4. 달군 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 볶은 후 밥을 넣고 볶다가 소금 한 꼬집과 후춧가루로 간을 해주세요. 볶은 밥을 꾹꾹 눌러 아래 면을 노릇하게 구워주세요. 5. 넓은 접시에 눌린 밥을 깔고 볶은 시금치, 구운 닭과 감자를 올린 후 맛있게 즐겨주세요.
💚 [Spinach Roasted Chicken]
- Main ingredients: 1 whole chicken (800g), spinach 300g, 1 bowl of cooked rice, 2 potatoes, 1 tbsp of butter
- Seasoning ingredients: 1.5 tbsp of soy sauce, 1 tbsp of cooking wine, 1 tbsp of sugar, 2 tbsp of minced garlic, 4 pepperoncinis, 1 tbsp of butter
- Ingredients (for marinade): 2 tbsp of olive oil, 2 tbsp of minced garlic, 1 tsp of salt, pepper to taste
1. Thoroughly wash potatoes with the skin on, and cut each of them into 4 pieces. After cutting the raw chicken in half lengthwise, wash them in running water. Coat the potato and chicken with the marinade mix.
2. Use an air-fryer to cook the marinated chicken, potato, and garlic, at 200°C for about 30 minutes.
3. With some oil In a heated pan, start to stir-fry a tablespoon of minced garlic. Then, add spinach and pepperoncini, and keep stir-frying.
Once the spinach is halfway cooked, add the soy sauce and sugar, and stir. And sprinkle some pepper to taste.
4. In a heated pan, stir-fry butter and minced garlic for a while. Add cooked rice and keep stir-frying. Finish with a pinch of salt and pepper. Press the layer of the fried rice to brown the bottom of it.
5. Spread the browned rice on a wide plate, and place the roasted chicken and potato. And you can enjoy it.
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