Куриная колбаса - колбаса по домашнему

Один из способов приготовления домашней колбасы без использования кишки. Рецепт вкусной, без химических добавок, домашней куриной колбасы с применением пергаментной бумаги вместо оболочки (авторский вариант). Готовится просто и не долго, нужно иметь только мясорубку и блендер и у Вас получится вкусная и полезная колбаска. Требуемые ингредиенты: - 300 гр.филе куриной голени и филе куриного бедра - 200 гр.филе куриной грудки - 1 ч.л. с горкой соли мелкого помола - 1 ч.л. с горкой картофельного крахмала - 1 зу