Суп дюшбара с пельменями | ПроСто кухня | YouTube-версия
Капсулы для посудомоечной машины Fairy Platinum Plus Всё в Одном легко справятся с загрязнением с первого раза
Platinum Plus Все-В-Одном&sort=popular
Рубрика «10 за 1000». Дюшбара.
Ингредиенты
Курица ½ тушки 1 кг (140 р.)
Говяжий фарш 400 г (156 р.)
Лук 2 шт. (6 р.)
Сельдерей 3 стебля (59 р.)
Морковь 2 шт. (7 р.)
Мука 440 г (11 р.)
Чеснок 5 зубиков (6 р.)
Винный уксус 1 ст. ложку (6 р.)
Кумин молотый ½ ч. ложки (1 р.)
Кинза 2 веточки (3 р.)
Лавровый лист 1 шт. (1 р.)
Вода 175 мл
Соль
Итого: 10 порций = 396 р., 1 порция = 40 р.
Приготовление
1. В кастрюлю отправить курицу, разрезанную пополам очищенную луковицу, крупно нарезанный сельдерей и лавровый лист.
2. Морковь очистить, разрезать пополам и подпечь 4 половинки на открытом огне. Отправить морковь к курице, залить 4 л воды и варить на медленном