Печень по-царски в духовке (печенка способствует поддержанию здоровья крови и обмена веществ)
Печень по-царски в духовке
Печенка является ценным источником белка, железа и витаминов группы B, способствует поддержанию здоровья крови и обмена веществ.
Манка — источник углеводов и клетчатки, помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови.
Морковь богата каротином, витамином A и антиоксидантами, поддерживает здоровье кожи, зрения и иммунитета.
Ингредиенты:
1. Молоко — 110 миллилитров
2. Печенка — 700 грамм
3. Сухари — 1 столовая ложка
4. Манка — 0,5 стакана
5. Морковь — 4-5 штук
6. Лук — 4-5 штук
7. Соль — по вкусу
8. Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Говяжью печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на кусочки и переложить в чашу блендера.
2. Добавить сухари, манку, молоко, соль и черный перец. Взбить до однородности. Убрать в холодильник.
3. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле хги до мягкости (можно готовить на любом масле), переложить в миску. Не зажаривайте лук.
4. Обжарить морковь до полуготовности, добавить лук, соль и черный перец. Готовить пару минут.
5. Форму застелить фольгой. Выложить половину овощей. Разровнять поверхность.Выложить половину печенки. Распределить. Сверху оставшиеся овощи и печень.
6. Готовить 30-40 минут при 180°С. Следите, чтобы верх не горел. Дать полностью остыть при комнатной температуре.
7. Убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Печень по-царски в духовке — это классическое блюдо, которое с легкостью можно приготовить дома. Главный ингредиент здесь, конечно, говяжья печень, которая, приготовленная в духовке, становится невероятно нежной и сочной. Для этого рецепта также понадобятся молоко и манка, которые придают печени нежный вкус и текстуру. Лук и морковь добавляют блюду аромат и вкус.
Готовим печень на ужин в духовке, наслаждаясь приятным ароматом, который будет наполнять кухню во время приготовления. Печень на фольге — это прекрасный способ сохранить сочность и аромат блюда. Советую попробовать этот рецепт готовки печени по-царски в духовке и порадовать своих близких вкусным ужином или обедом.
1,602 view
147
41
5 months ago 00:03:06 1
Восхитительный салат Подсолнух от Камо. Вкусно и очень красиво
5 months ago 00:04:05 1
Гранатовый браслет от Камо. Вкусный праздничный салат
5 months ago 00:08:01 1
ЦАРСКАЯ Пасха “КАРАМЕЛЬНАЯ“ Десерт на Пасху | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:00:09 973
Печень по-царски
6 months ago 00:03:31 9
Тесто для него замешивают в течение трёх суток, а после выпечки подвешивают вверх ногами для созревания. Так, по старинному реце
6 months ago 00:00:58 859
Готовим печень по-царски!
6 months ago 00:13:27 1
Вот, как нужно готовить печень! ПОСЛЕ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ ВЫ ТОЧНО ЕЕ ПОЛЮБИТЕ! Вкусно Просто и Доступно!
6 months ago 00:08:01 1
ЦАРСКАЯ Пасха “Карамельная“ Десерт на ПАСХУ 2023 | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:15:18 1
Оливье по царски! С перепелами, раковыми шейками и красной икрой!