Полесский борщ в печи по старинному белорусскому рецепту

Алексей Востриков отправился в белорусское Полесье к кудеснице Алёне Середе, в харчевню к которой люди записываются за месяцы. Она готовит аутентичные блюда своего региона и ставит своей главной целью доказать миру, что Беларусь – это не только драники и картошка. На повестке – приготовление борща по старинным рецептам. Мясо, капуста, морковь, помидоры… Вовсе нет. Составляющие этого блюда – под большим секретом. Но добыть их можно в своем огороде. Наблюдаем за новыми гастроприключениями в Беларуси в этом выпуске программы «Диктор делает».