🍠 Ушное — старинное русское блюдо

Состав на 2 порции: ⠀ - говядина - 300г - растительное масло - 100мл - лук репчатый - 200г - чеснок - 3-4зуб - репа - 300г (можно заменить бататом) - морковь - 150г - вода горячая - 200мл - соль, перец по вкусу - лавровый перец ⠀ Заправка: ⠀ - сметана - 100г - укроп, петрушка - чеснок - 2зуб ⠀ Тесто: ⠀ - дрожжи сухие - 5г - вода теплая - 130мл - мука - 250г - соль - 1г - сахар - 1г ⠀ Приготовление: ⠀ Выпекать при 180°C 10-15минут, пока не подрумянится тесто. ⠀ Сохраняйте ❤️ Подписывайтесь, на моей страничке еще много вкусных домашних рецептов @cynep_ba ⠀ #ушное #рецептвгоршочках #старинныерцепты #говядинарецепт