СУПЕР Идеальная заливочная глазурьДля росписи и для печати на пряникеВидео от Форум кондитеров №1
Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
✅ 1 белок, я взяла яйцо С2 в нём, 30гр белка
✅180гр сахарная пудра. Берите только очень мелкого помола.
Для оттенения запаха белка можно положить пакетик ванилина, а более идеально это ароматизатор для глазури - 0,5 чайной ложечки.
Далее. У меня миксер ручной 350w на первой скорости смешиваем всё, далее, включаю вторую скорость и вымешиваем 1,5-2 минуты. Вы должны увидеть как смесь будет белеть и становится однородной, эластичной и блестящей.
Затем, 0,5 чайной ложечки глюкозного сиропа, перемешиваем.
Вода, макаем чайную ложку, которой мы мешаем глазурь, вымешиваем, макаем ещё, вымешиваем.
Не старайтесь добавить сразу много воды, не стремитесь сделать глазурь слишком жидкой , но и не оставляйте ее густой.
Проверяем.
Поднимаем ложку с глазурью, она стекает с ложки в чашку оставляет след, но когда вы потрясете чашку, то всё становится ровным. Точно так же, как на видео на прянике.
Рецепт от pryaniksveta
Приятного аппетита❤
1,242 view
345
109
1 month ago 00:09:35 1
В.Ободзинский - Попурри (Могилёв 1996) с хорошим звуком!
1 month ago 00:05:03 1
Лучшие русские клипы 2024 ХОРОВОДЫ МИРА группа ХорошО-да-ЛаднО
1 month ago 00:01:46 364
Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ
1 month ago 00:08:31 4
ЭТОТ ингредиент МЕНЯЕТ ВСЕ! НЕЖНЫЕ ПУХОВЫЕ САЙКИ к чаю Рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:01:18 7
Сальма Хайек развлекается с семьей на яхте. 16-летняя дочь звезды показала папарацци средний палец
1 month ago 04:45:43 1
От слабака до могучего демона | Смотрите все серии подряд | АНИМЕ
1 month ago 00:10:56 1
СУПЕР! 🌿😀Летние, нежные бантики из кружева для девочек🌺SUPER!Summer, delicate lace bows for girls. 🌺