Сахарный завиток на закваске.
Сдобный завиток с мягким, нежным тестом внутри и золотистой хрустящей корочкой.
Тесто:
360мл молока
630гр муки пшеничной
110гр закваски пшеничной 100%
4ст.л сахара
2 яйца
80мл растительного масла (по желанию можно уменьшить до 40мл)
1ч.л соли
1ст.л столового уксуса (10мл)
Присыпка:
50гр сахара
60гр мягкого сливочного масла
Смазать: 1 яйцо
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 минут.
❗️время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки ❗️
#вкусныйхлеб #сдобаназакваске #сдобнаявыпечка #сдобныебулочки #рецептхлеба #закваска #хлебвдомашнихусловиях #хлебназакваске