🔥 Իշլի Քյուֆթա

Վրայի շերտի համար ֊ 600գր քյուֆտայի միս, 1000գր տավարի անյուղ միս, կարմիր պղպեղ 1,5-2 դեսերտ գդ, սև պղպեղ1թգ, բահար 0,5թգ կոնյակ 2ճգ, աղ ըստ ճաշակի, բլղուր մանր 2բաժակ , մոտ400-500գր։ Для верхнего слоя - 600г мяса кёфты, 1000г нежирной говядины, перец красный 1,5-2 десертные ложки, перец