Видео от Выпечка Салаты

Ягодные булочки Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто - 2 листа Малина/голубика - 200 гр Сахар - 35 гр Кукурузный крахмал - 2 ч.л• Миндальные лепестки/сахарная пудра (для украшения) Приготовление: 1. Тесто раскатать в пласт. 2. Приготовить джем: малину/голубику перетереть с сахаром, добавить крахмал и поварить на слабом огне в сотейнике с толстым дном 3-4 минуты до загустения. Остудить, можно взять уже готовый джем. 3. Пласт теста смазать слоем джема. 4. Раскатать второй пласт такого же размера. Накрыть вторым слоем первый и немного прокатать скалкой, чтобы слои склеились между собой. 5. Разрезать заготовку на длинные полоски, шириной 2 сантиметра. Скрутить каждую полоску в спиральку. Затем сформировать подобие улитки. 6. Присыпать миндальными лепестками или другими орешками. 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяности. При подаче можно украсить булочки сахарной пудрой.