Tematem odcinka jest inulina. Właściwości inuliny są dosyć ciekawe, dlatego warto poznać ten naturalny prebiotyk. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | 30-sekundowy wstęp
0:29 | Prozdrowotne właściwości inuliny
1:24 | Ma delikatną słodycz, więc…
1:58 | Jelita, zaparcia, mikroflora
3:09 | Wchłanianie magnezu i cynku
4:40 | Poziom glukozy we krwi
6:36 | Poziom trójglicerydów aż o 20 mg
7:16 | Ciśnienie tętnicze krwi
7:44 | Poziom kwasu moczowego
8:13 | Przewlekły stan zapalny
8:45 | Ile inuliny wykazuje takie działanie
10:00 | Dodawanie inuliny do kawy
11:01 | Dodawanie inuliny do innych napojów i produktów
11:28 | Masło orzechowe z inuliną – przepis
12:06 | Przeciwwskazania do stosowania inuliny
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
✔️ MÓJ BLOG:
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.