Хлеб на закваске. Полезный хлеб без дрожжей

Добро пожаловать на мой канал. Не забудьте подписаться и нажать колокольчик 🔔, чтобы получать оповещение о выходе новых видео ! Мой Инстаграм Хлеб на закваске Муку можно использовать высшего сорта или первого сорта(я использую первый сорт он полезнее ) Процесс готовки закваски 1-ый день готовим Дрожжевую воду Для этого нужно 200гр- красных яблок 1 л -баклажка 200гр- воды из под крана(не фильтрованная) Яблоки очищаем от кожуры режем на мелкие кусочки(чтобы положить их в баклажку) Добавляем 200 гр воды, закрываем плотно крышку и встряхиваем. Затем ложим ее горизонтально при комнатной температуре на три дня(каждые 12 часов встряхиваем ее) 3-ий день баклажка станет плотной, нужно выпустить воздух но крышку полностью не открываем и снова закрываем прсле того как выпустили воздух. 4-ый день баклажка лежит также при комнатной температуре горизонтально, период