👉Приветствую вас на своем кулинарном канале! Приглашаю ознакомиться с вкусными рецептами из различных кухонь мира.
✅ Лимонная Карамель 👇
Ингредиенты:
*Сахар — 1 Стакан
*Соль — 1 Щепотка
*Лимон — 1/2 Штуки
*Масло сливочное — 60 Грамм
*Вода горячая — 50 Миллилитров
Тягучую карамель можно сделать еще вкуснее, если добавить в нее лимон. Лимонную карамель используют при создании различных сладостей: пирожных, тортов, трайфлов, капкейков, подают с оладьями, блинами.
👉 Пошаговое приготовление 👇
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Используйте качественное сливочное масло, заменять его спредом или маргарином нельзя!
2. Сахар всыпьте в казан или ковш с антипригарным дном. Ошпарьте лимон кипятком и с половины фрукта натрите цедру в емкость с сахаром. Выдавите из этой же половины лимона сок и влейте в емкость.
3. Влейте в емкость воду и перемешайте, поместите на плиту и доведите до кипения. Убавьте нагрев до умеренного и изредка перемешивайте карамель.
4. Когда карамель приобретет красивый коричневый цвет. Выложите в емкость сливочное масло и моментально перемешайте. Карамель может шипеть и брызгаться, поэтому обязательно быстро перемешивать все содержимое емкости. Как только масло вмешается, выключите нагрев.
5. Перелейте карамель в баночку или пиалу, поместите на холод для загустения. Примерно на 30 минут.
6. Карамель очень легко пережарить — тщательно следите за цветом расплавленной сладкой массой, чтобы она не подгорела. Помните, что она еще 1 минуту будет вариться без нагрева, поэтому выключайте нагрев чуть раньше, вмешивая в сахарный сироп сливочное масло. Спустя указанное время карамель загустеет и станет тягучей — можно подать ее к столу.
🔥🔥🔥 ПЛЕЙЛИСТЫ 👇👇👇
● СУПЫ 👉
● ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / ВТОРОЕ / ГАРНИР 👉
● САЛАТЫ 👉
● ДЕСЕРТЫ 👉
● НАПИТКИ 👉
● АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ 👉
● ЗАКУСКИ 👉
● СОУСЫ 👉
● НАЧИНКИ 👉
● ЗАГОТОВКИ 👉
● ВЫПЕЧКА 👉
● ВЕГАНСТВО 👉
● ПОСТНЫЕ БЛЮДА 👉
● ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА 👉
● ПП рецепты 👉
● СЫРОЕДЕНИЕ 👉
● Рецепты Для Детей 👉
● ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 👉
● ПИКНИК / ПРИРОДА 👉
● ПАСХА 👉
👉ВСЕМ УДАЧИ И НЕ СДАВАЙТЕСЬ В СВОИХ КУЛИНАРНЫХ НАЧИНАНИЯХ!!!
#Канал_КнигаРецептов_Bon_Appetit
#Плейлист_Десерт__Детям_Фестиваль_Лимонов
#Лимонная_Карамель
Дисклеймер - ссылка на источник -
💗 Likecoin - Coins for Likes: @nitob/lzn4/euk8
1 view
181
47
5 months ago 00:08:43 1
Баскский чизкейк с ванилью 🍮 Самый БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ рецепт ✨ Жженый чизкейк
5 months ago 00:06:03 1
Королевский СМЕТАННИК ✧ Обалденный ТОРТ за Считанные Минуты | Вкусно Просто Быстро ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:08:19 1
Потрясающе вкусный торт “КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ“! Торт с богатым вкусом за доступные деньги.
5 months ago 00:19:21 1
Как определить себестоимость и цену торта? 🔥 Почем продавать торт?🔥Сколько стоит торт? Разбираемся
5 months ago 00:08:02 1
АРОМАТ НА ВЕСЬ ДОМ ГОРА КОНФЕТ ЗА 5 МИНУТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ .
5 months ago 00:07:35 1
Вы будете в ВОСТОРГЕ от домашнего торта с МЕРЕНГОЙ!
5 months ago 00:02:40 1
Конфеты КОРОВКА в домашних условиях! Конфеты своими руками
5 months ago 00:02:32 1
Домашние молочные конфеты из 3 ингредиентов! Вкус детства! Похожи на Ириску или Коровку!
5 months ago 00:01:00 1
Вкуснейшие конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО рецепт
5 months ago 00:08:02 1
НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ МУКИ И САХАРА / Выпечка без глютена #lowcarb #какпохудеть #кето
5 months ago 00:00:18 1
Реальность семьи кондитера 😀 #рецепты #кондитер #кондитерскаяшкола #кондитерскиерецепты #кондитерка