СТОЛ ДЛЯ ГОСТЕЙ. Вареники и пирог из вишни. Заготовка вишневого компота на зиму.

СТОЛ ДЛЯ ГОСТЕЙ. Вареники и пирог из вишни. Заготовка вишневого компота на зиму. РЕЦЕПТ ВИШНЕВОГО ПИРОГА: Для теста: 325 г муки, 220 г сливочного масла, 3/4 ч. ложки соли, 4 столовых ложки холодной воды. для начинки: вишня, сахар 100 г, крахмала 2-3 чайной ложки. ТЕСТО ВАРЕНИКОВ: 280 г муки залить 180 г горячего молока разбавленного водой, добавить 2 столовые ложки масла и половину чайной ложки соли.