Лимонные Булочки
Сдобные сладкие булочки с лимонной начинкой и лимонной глазурью.
Очень вкусные нежные лимонные булочки.Никто не устоит!)
Продукты :
мука 400 в тесто ( плюс 50 г )
молоко 120 г
яйца 3 шт.( 2 шт.плюс белок,желток для смазывания изделий)
масло сливочное или маргарин 100-110 г
ванильный сахар 10 г
сахар 70 г
щепотка соли
сухие дрожжи 9-10 г( 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых)
начинка -
сахар 60 г
лимон ( цедра) 2 шт.
глазурь -
сок одного лимона
сахар 3-4 ст.л.