Уха по-семейному | От омуля до карася

В Приуралье уху готовили семьями В Аксарке на берегу Оби в День рыбака прошел семейный фестиваль «Уха по-приуральски». В гастрономическом конкурсе приняло участие 10 семей из райцентра и Харсаима. В качестве главное ингредиента ухи участники использовали ряпушку, щекура, налима, карася, пыжьяна и даже омуля. Вкусные подробности у Анвара Кабулова.