Суйру Лагман (Уйгурская кухня)
Ингредиенты: говядина-500 гр,лапша-200 гр,стручковая фасоль-200 гр,капуста (пекинская капуста)-200 гр,болгарский перец-1 шт,помидор-2 шт,редька-1 шт,лук-1 шт,томатная паста-1 ст.л,соевый соус-5 ст.л,вода,растительное масло,специи (имбирь,перец красный молотый,перец черный молотый) (по вкусу)