В наше время, когда, Ленинградская блокада остается совсем далеко в прошлом, и скоро увы, не останется тех кто видел все это лично, что бы никто и ничто не было забыто, ставят памятники. Не только бойцам и командирам, но и посвященные различным сторонам борьбы и жизни в то нелегкое время.
Поставлены памятники блокадным учителям, библиотекарям, альпинистам, пожарным, водителям, футболистам, планируется памятник связистам. Но так же есть и блокадной проруби, собаке, кошке, рыбе, тюленю… Но явно заслуживают памятника и невидимые помощники фронту и тылу- блокадные дрожжи! Памятник просто дрожжам есть например в Чехии, что не удивительно – у них вся цивилизация построена на пиве, но здесь особый случай:
В октябре 41го перед наукой и промышленностью Ленинграда была поставлена задача организации производства продуктов из непищевого сырья. И вскоре не смотря бомбы и снаряды в городе были развернуты производства микроцеллюлозы (сейчас это пищевая добавка Е460) и «белковых дрожжей» ныне популярных у веганов. Дрожжи выращивались на гидролизате целлюлозы (из тонны выходило около 250 кг), прессовались, обжаривались и фасовались. В виде брикетов их доставляли на фронт, в госпитали, детские сады и фабрики кухни. Обычно их заваривали в качестве бульона, жарили как котлеты или добавляли в другие блюда. Белки и витамины выработанные этими одноклеточными грибами (Saccharomyces cerevisiae) спасли жизнь тысячам ленинградцев.
Первыми производство наладили на Конфетной фабрике им. Микояна (сейчас там жилой комплекс Георг Ландрин), затем на ликеро-водочном заводе (позднее Левиз) и в 43 году на Ленинградском гидролизном заводе, на их месте тоже будут жилые кварталы. Так, что с местом для монумента вопрос остается открытым. А с формой памятника несколько проще, что то в биоморфной манере известного скульптора Николая Александровича Карлыханова. А какое место предложите Вы, напишите в комментариях.
Решения для тех кому нужно измерять размеры микрочастиц.
ООО “Биомедицинские системы“
194223, Санкт-Петербург, пр. Тореза, д. 44
7 911 9238860, 812 309-47-51
bms@
1 view
361
110
4 months ago 00:00:18 31
Выпекаем сами
4 months ago 00:00:21 82
Свежая выпечка
4 months ago 00:01:09 52
Рецепты выпечки
4 months ago 00:00:58 87
Выпечка к чаю
4 months ago 00:00:32 109
Вкусная выпечка
4 months ago 00:00:46 308
Выпечка легко и просто
4 months ago 00:01:07 700
Баклажан: рецепты, кулинария
4 months ago 00:00:44 258
Выпечка и десерты
4 months ago 00:24:03 1
ОН НАБРАЛ ТРИ МИЛЛИОНА!САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ!Мягкий как ПУХ 2 недели! Сочный и Волокнистый
4 months ago 00:03:07 1
Домашние видео рецепты - пирожки с картошкой в мультиварке
4 months ago 00:00:41 131
Видео от Выпечка Салаты
4 months ago 00:07:32 1
МОЛОКО НЕ КИСНЕТ, стало горькое, вонючее? Это просто спасение! Горклое молоко - какая от него польза
4 months ago 00:02:26 1
1 ЛОЖКУ НА ВЕДРО ВОДЫ И ЗЕМЛЯ КАК НОВАЯ! ПРОЛЕЙТЕ ЭТИМ ЗЕМЛЮ ДЛЯ ОБИЛЬНОГО УРОЖАЯ ВСЕГО
4 months ago 00:14:43 1
Творожные КУЛИЧИ ☆ ВЛАЖНЫЕ!!! и очень ПРОСТЫЕ в приготовлении
4 months ago 00:07:09 1
ВЛАЖНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ по БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ💕САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ на ПАСХУ🌟Olya Pins
4 months ago 00:17:22 1
Как максимально быстро сжечь жир на животе📢5 главных советов
4 months ago 00:12:05 1
ХЛЕБ на сковороде — Магазинный уже 10 лет не покупаю!
4 months ago 00:39:01 1
|ОТЧИЙ ДОМ| Александр Змеев “Наша пасха Иисус“
4 months ago 00:08:04 1
Сдобные домашние БУЛОЧКИ, мягкие и вкусные. Простой рецепт | ЭТО ПРОСТО
4 months ago 00:15:40 1
Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:29:14 1
Аншлаг в деревне/Майские праздники/Пасхальное воскресенье/
4 months ago 00:05:18 1
Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин!
4 months ago 00:19:25 1
ПИЦЦА ДОМА 100 % РЕЗУЛЬТАТ! Секрет тонкого идеального теста #рецепт
4 months ago 00:06:53 1
Минус один размер за неделю гарантированно! Как быстро похудеть.