ВЫПЕЧКА, МЯГКАЯ, КАК ВАТА
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан теплого молока
🍓1 стакан теплой воды
🍓100 мл растительного масла
🍓2 яйца (желтки оставить)
🍓21 гр свежих дрожжей
🍓3 столовые ложки сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓6-6,5 стаканов муки
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто, добавляя муку контролируемым образом. Даем отдохнуть 30 минут, чтобы оно забродило. Разделим забродившее тесто на 10-12 равных частей и округлить. Раскатаем в квадратную форму и с помощью кисточки смажем маслом. Затем разрезаем тесто на пять равных частей. Складываем их друг на друга и с помощью ножа еще раз разрезаем пополам. Заплетаем тесто, разрезаем и выкладываем на противень. Смазать яичным желтком и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍