Маковый пирог «Снежинка»

Тесто: -Кефир тёплый 350мл -Дрожжи сухие 8-10гр -Сахар 100гр -Яйцо 1,5 шт (2белка и 1 желток) -Масло слив. 30-40гр -Масло раст. 30-40гр -Соль 0.5 ч.л. -Ванилин -Мука примерно 500гр -Желток для смазывания Начинка: -Мак 150-200гр -Молоко 300мл -Слив.масло 20-30гр -Сахар 100гр