5 MÉTODOS PARA HORNEAR PAN CASERO
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Hoy vengo con un nuevo #GlutenTip para todos los que están horneando pan en casa.
Es el momento más importante y es cuando nos jugamos todo. Desde el momento en que metemos el pan en el horno, ya no hay vuelta atrás, las cartas están sobre la mesa y no podremos hacer nada más... salvo invocar a San Pancito que nos ilumine y haga que el pan crezca, abra y forme una linda oreja.
Pero para ayudar un poco, es fundamental que nuestro pan entre al horno en un ambiente húmedo, lo que hará que no se seque antes de tiempo y pueda expandirse libremente. Eso lo lograremos de varias maneras hogareñas y justamente de eso trata este video.
Espero que ahora sí, todos se larguen a hacer pan en casa porque recuerden que “Las excusas no se hornean!“.
Gluten Morgen a todos.
Gracias @opelouro
por el timelapse.
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