Дагестанский сыр. Сыроделие в горах. Как делают овечий сыр? Хозяйство Обода, село Камилух
Как делают Дагестанский овечий сыр? Хозяйство Обода. Село Камилух. Дагестан. Июль 2020 г.
ЖМИ 👇“ЕЩЁ“👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства
👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
► продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Республики Дагестан» В этом видео покажем традиционное производство сыра в горах Дагестана.
► Молоко для сыра берут от 800 дойных овцематок, которые пасуются тут же на горных пастбищах. От этого поголовья получается 160-170 литров молока, из которого получится 60 кг. сыра. Затем в молоко добавляется сычужый фермент, сделанный из овечьего и ягнячьего сычуга. На такой объём добавляет 1,5 литра сычужного фермента после чего смесь перемешивается деревянной лопаткой и оставляется на 30-40 мину
1 view
18
2
6 months ago 00:12:50 1
ЧУДО а не ЧУДУ❤️ТОНКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА 😍ЗА КОПЕЙКИ‼️
6 months ago 00:05:31 1
ДЖИП-ТУР в Дагестан с S-club
7 months ago 00:19:44 1
ЯБЛОЧНАЯ ВОДКА | Случайный шедевр | Вкусная водка из яблок
7 months ago 00:06:12 1
Как приготовить ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ КЕФИР ВКУСНЫЙ КАТЫХ
7 months ago 00:07:57 1
Тайны дагестанской кулинарии: 5 лучших начинок для дагестанского чуда!
7 months ago 00:11:58 1
ВКУСНЕЙШАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА💖МНОГО СЛОЕВ МНОГО СЫРА❤️ХАЧАПУРИ
7 months ago 00:13:32 1
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 💖 ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ХАЧАПУРИ МЕГРЕЛЬСКИЕ И АДЖАРСКИЕ ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋
7 months ago 00:08:01 1
ЛЕПЕШКА С СЫРОМ И ТВОРОГОМ❤️УСТОЯТЬ НЕВОЗМОЖНО
7 months ago 00:09:58 1
Мамино тесто😍ПУХОВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ❤️Обьеденье (English subtitles)
8 months ago 00:13:03 1
ЛЕЗГИНСКИЙ СЫТНЫЙ ПИРОГ ЦКЕН для Праздничного стола Такой пирог вы точно не пробовали
8 months ago 00:27:01 1
НАГОТОВИЛА 😍 ХИНКАЛ, ЧУДУ, СОУС, И Т Д ДАГЕСТАНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА😍ЛЮБИМЫЙ ВАСИЛЕК 28 02 2024
8 months ago 00:04:07 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ ПРО ПИРОГ! СОСЕДКА ПО ДАЧЕ ДАЛА РЕЦЕПТ! МЫ КУШАЕМ УЖЕ МЕСЯЦ И ЕЩЕ ХОТИМ!