Куриная печень в сметанном соyсе

Нам понадобится: - Куриная печень 700гр. - Лук 1шт. - Сметана 400гр. - Чеснок 2 зубчика. - Соль. - Перец. - Итальянские травы. Приготовление: Для начала берем одну крупную головку лука, нарезаем полукольцами и обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного, и кусочка сливочного масла 2 минуты. Затем отправляем туда куриную печень и обжариваем все 8 минут. Добавляем два зубчика мелко рубленого чеснока, соль по вкусу, черный перец и итальянские травы. Затем добавляем горчицу и сметану, тушим в сметане 5 минут. После накрываем крышкой и томим еще 5 минут на медленном огне