Дикий рис | Как это устроено? | Discovery

Самое время для жутких разоблачений: дикий рис — вовсе и не рис! Это зерна вызревающие на четырех видах водного злака цицания растущего на озерах США Канады и некоторых регионов Азии. Индейцы ценили это зерно как питательная еда которая не портится. Сегодня технология сбора цицании не изменилась: его собирают с каноэ используя два кедровых цепа и корзины для провеивания. Почему в процессе нельзя использовать вёсла и откуда у дикого риса такой характерный ореховый запах — смотрите на Discovery!