Капустный квас и ферментированные овощи с бактериями

Так раньше заморачивался и делал с бактериями ферментированные овощи и иногда капустный квас. Сейчас если и делаю квас, то просто без специй и бактерий. Капуста и вода. ФСЁ. В овощи можно добавлять немного меда, например, чайную ложку, но это уже совсем гурманство получится))) А так, вообще, кто во что горазд, экспериментируйте, и да прибудет с Вами здоровый Микробиом. И да, квас потом процедить через дуршлаг и в холодильник. Из отжатого жмыха получаются отличные сыроедческие хлебцы. Если нужен будет рецепт, сделаю) #здоровая_еда #здоровая_среда #здоровая_вода #капустный_квас #ферментированные_овощи #ферментированная_свекла #здоровый_микробиом #патогенка #здоровый_ЖКТ #бифидобактерии #лактобактерии #живые_пробиотики #на_пути_к_автономии #на_пути_к_малоедению #жить_в_кайф #здоровая_кухня #ДругПроснись