Видеоурок «Имперский Санкт-Петербург – создатель традиций этикета и сервиса» (совместно с СПбГЭУ)
18 марта 2021 года был дан старт совместному образовательному проекту СПбГЭУ и Президентской библиотеки - тематическому циклу живых уроков для школьников «Истоки Петербургского гостеприимства: люди, события, места». В непростом 2020-2021 учебном году было проведено 4 урока цикла и столько же в 2021-2022 учебном году.
Пятый урок 6 декабря 2021 года подготовил и провел Роман Цай, старший преподаватель кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, руководитель департамента питания загородного комплекса «Кантри хоум». Он погрузил слушателей в тему «Имперский Санкт-Петербург - создатель традиций этикета и сервиса в ресторанной индустрии». Слушатели проследовали по пути реформ Петра I в области «приличного поведения», изучили «Эрмитажный этикет» Екатерины II и ознакомились в историческом ракурсе с особенностями таких заведений общественного питания как харчевня и австерия, трактир, кабак и ресторация, узнали о сервисе и персонале этих заведений.
1 view
2482
941
4 months ago 00:15:38 1
Культура и нацизм. Зачем нам мир, если в нем не будет. Нацизм в культуре.
5 months ago 01:11:04 1
Гибель империи. Византийский урок
5 months ago 00:52:24 1
Завоевание Сибири — такое же, как колонизация Америки. О чем нам не рассказывали на уроках истории?
6 months ago 00:10:34 1
Класс Птицы. Отряды Дневные хищные, Совы и Куриные. Видеоурок по биологии 7 класс
8 months ago 01:52:44 1
А. Б. Зубов: «Крепостное состояние в Императорской России и его уроки сегодня»
8 months ago 00:00:26 1
УРОК САМООБОРОНЫ ПРОТИВ ИМПЕРСКИХ КУЛАКОВ| IRON WARRIOR VS IMPERIALFIST MEME
10 months ago 00:49:03 5
Агенты царской безопасности / Покушения на Александра II /Уроки истории / МИНАЕВ
10 months ago 00:08:02 1
Дарт Вейдер получает УРОК от Палпатина, который он запомнит на ВСЮ ЖИЗНЬ (Канон) | Звёздные Войны
1 year ago 00:01:53 1
The Imperial March 2 on balalaika Имперский марш на балалайке Штурмовик Сергей Воронцов
1 year ago 00:02:11 1
семпл - Гибель Империи. Византийский урок.avi
2 years ago 00:33:09 1
УРОКИ ПРЕИСПОДНЕЙ. ТАРО РАСКЛАД. БОЛЬШОЙ ИМПЕРСКИЙ КАНАЛ АСТРА
2 years ago 00:24:31 1
Захар Прилепин. Уроки русского 21 = ЧП имперского масштаба
2 years ago 00:07:52 3
Точка Зрения Елены Семёновой. Уроки 1825 года. К вопросу о русском национальном воззрении
2 years ago 01:40:37 21
Сталин. Последние годы («Уроки истории с Тамарой Эйдельман»)
2 years ago 00:21:41 1
ЗВЕЗДНЫЕ ВОЙНЫ НА ПИАНИНО обучение Как играть Имперский марш на фортепиано урок легко ноты туториал
2 years ago 00:59:50 1
Видеоурок «Имперский Санкт-Петербург – создатель традиций этикета и сервиса» (совместно с СПбГЭУ)
3 years ago 00:12:11 1
Соха или бомба? Уроки сталинизма от российских чиновников // Егор Станиславович
3 years ago 01:11:04 6
ГИБЕЛЬ ИМПЕРИИ. Византийский урок
3 years ago 00:00:43 53
STAR WARS - Имперский Марш (На Гитаре)
3 years ago 00:05:02 1
Мастер класс по декорированию овального артборда от Фабрики Декору
3 years ago 00:12:01 5
Как сделать Имперский Шаттл Тайдириум, Звездные Войны из бумаги А4
3 years ago 00:04:28 4
Как сделать Имперский СИД истребитель из Звездных войн из бумаги своими руками
4 years ago 00:10:01 1
Как сделать самолет из бумаги, лучшие модели. Star Wars Millennium falcon
4 years ago 00:33:17 1
ДЛЯ ЧЕГО ОН МНЕ ДАН: СУДЬБА ИЛИ УРОКИ? ТАРО РАСКЛАД. БОЛЬШОЙ ИМПЕРСКИЙ КАНАЛ АСТРА