Продолжая тему булочной, еще буквально пару слов о том, что можно, а что нельзя во Франции делать с хлебом.
🥖Хлеб для французов - это целый культ. А вот что категорически нельзя делать с хлебом, так это следующее:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌никогда не ломайте свежекупленный #багет пополам, чтобы он влез в сумку. Багет полагается носить под мышкой, не закрывая ничем от городской пыли и т.д. Гигиена? не слышали😁
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌никогда не ешьте хлеб на улице, пока несете его домой. Вы можете съесть только горбушку (это действительно такая своего рода традиция), но никогда не откусывайте ее, всегда отламывайте рукой.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❌за столом хлеб выкладывается в хлебную корзину. Предпочтительнее разламывать руками, а не нарезать ножом (хотя и такой вариант тоже встречается).
⠀⠀
1 view
215
49
3 months ago 00:06:00 1
🥜Ореховые пончики 🍩для Кэнди бара🎉 - Я - ТОРТодел!
3 months ago 00:07:55 1
Простейший домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким тягучим мякишем в форме кирпичик.
3 months ago 00:15:00 4
Французская Меренга – Мария Селянина - Кондитерский курс -
3 months ago 00:44:13 1
Мечтатели. Франция. Сладкий Париж @moyaplaneta
3 months ago 00:05:57 2
Крем Дипломат – Мария Селянина - Кондитерский курс -
3 months ago 00:14:18 1
Хлеб с красивой текстурой и большими порами на закваске от А до Я
3 months ago 00:13:55 2
Крем Шантильи – Кондитерские Курсы -
3 months ago 00:00:40 1
Лучший Кондитер 😍
3 months ago 00:15:33 1
Заварной Крем - Мария Селянина -
3 months ago 00:02:37 2
Познакомьтесь с Международной Кондитерской Школой Онлайн -
3 months ago 00:00:27 2
Мнения студентов и стажеров International Pastry Campus by Maria Selyanina.
3 months ago 00:08:07 1
Полезные кружевные блины на закваске. Без соды. Без разрыхлителя.
3 months ago 00:09:01 1
3 вида Меренги: французская, итальянская и швейцарская // Простой Рецепт идеального Безе. 16+
4 months ago 00:11:17 1
Хлеб на закваске пышный, с крупными порами для начинающих. Просто!!!
4 months ago 00:14:31 1
Французкая Бриошь рецепт.
4 months ago 00:04:36 1
Готовим дома МАЛИНОВЫЕ МАКАРОН (Макаруны). Пошаговый видео рецепт
4 months ago 00:04:42 1
Простой Рецепт Пирога КЛАФУТИ ✪ Пирог с Вишней✪ Песочное Тесто ✪Французский Пирог Клафути с Вишней
4 months ago 00:00:18 1
Реальность семьи кондитера 😀 #рецепты #кондитер #кондитерскаяшкола #кондитерскиерецепты #кондитерка
4 months ago 00:10:17 1
Печенье МАДЛЕН с ФИСТАШКАМИ AlexMilana
4 months ago 00:29:18 1
Слоёная бриошь по рецепту от Ивана Забавникова
4 months ago 00:08:01 1
Торт «АПШЕРОН» из СССР. Тот самый ЛЕГЕНДАРНЫЙ бакинский ореховый торт по ГОСТу🎂Это НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО
4 months ago 00:10:54 1
Клубничная сенсация!Бесподобный шедевр кондитерского искусства торт ФРЕЗЬЕ!Срочно готовьте-это легко
4 months ago 00:16:01 1
Все, что нужно знать о закваске от А до Я. Как вывести, как хранить и использовать. Для начинающих.
5 months ago 00:02:20 1
Печенье Французская Штучка Гора печенья Быстро и Просто