Выравниваем торт белковым кремом. Как выровнять торт БЗК?

Диаметр торта 14см. Высота 10см. На покрытие и оформление торта цветами ушла одна порция крема. Рецепт крема: Наш инстаграм: Наши курсы: Композиция “Soul Groove“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: